Deutsche Beschreibung & Etymologie des Wortes:
Das englische Wort „feta cheese“ bezeichnet eine traditionelle griechische Käsesorte, die aus Schafsmilch oder einer Mischung aus Schafs- und Ziegenmilch hergestellt wird. Feta ist ein weißer, in Salzlake gereifter Käse, der für seinen salzigen, leicht säuerlichen Geschmack und seine bröckelige Textur bekannt ist.
Er wird typischerweise in Blöcken verkauft und findet Verwendung in zahlreichen Gerichten, besonders in der mediterranen und vegetarischen Küche – z. B. in Salaten, Pastagerichten, Aufläufen oder Sandwiches.
Etymologie:
Der Begriff „feta“ stammt ursprünglich vom italienischen Wort fetta, was „Scheibe“ bedeutet – eine Anspielung auf die traditionelle Art, den Käse in Scheiben zu schneiden. Das griechische Wort φέτα wurde im 19. Jahrhundert ins Neugriechische übernommen. Der Zusatz cheese stammt aus dem Altenglischen cēse, das aus dem Lateinischen caseus (Käse) stammt.
„Feta cheese“ ist also wörtlich: „Scheibenkäse“ oder „in Scheiben geschnittener Käse“.
Synonyme und Antonyme:
Synonyme (beschreibend):
- Greek cheese
- white brined cheese
- pickled cheese (technisch)
- crumbly cheese (auf die Konsistenz bezogen)
Antonyme (kontrastierend):
- hard cheese (z. B. Parmesan, Cheddar)
- yellow cheese (z. B. Gouda, Emmental)
- cream cheese (weiche, streichfähige Käsesorten)
- sweet cheese (z. B. Ricotta, Mascarpone)
Englische Beispielsätze:
- Feta cheese is traditionally made from sheep’s milk and aged in brine.
(Fetakäse wird traditionell aus Schafsmilch hergestellt und in Salzlake gereift.) - She added crumbled feta cheese to the salad for extra flavor and texture.
(Sie gab zerbröselten Fetakäse zum Salat, um zusätzlichen Geschmack und Textur zu erhalten.) - Feta cheese pairs well with olives, tomatoes, and fresh herbs.
(Fetakäse passt gut zu Oliven, Tomaten und frischen Kräutern.) - Unlike hard cheeses, feta cheese is soft, moist, and slightly tangy.
(Im Gegensatz zu Hartkäse ist Fetakäse weich, feucht und leicht säuerlich.)
Fazit (Conclusion):
Das englische Wort „feta cheese“ ist ein international bekannter Begriff für einen salzigen, weißlichen Käse griechischen Ursprungs, der sich durch seine bröckelige Konsistenz und seinen markanten Geschmack auszeichnet. Für Deutschsprachige ist dieser Begriff leicht verständlich, da er auch im Deutschen nahezu identisch verwendet wird. Wer im Englischen über kulinarische Themen, mediterrane Küche oder Ernährung spricht, sollte feta cheese sicher beherrschen – ob beim Einkaufen im Ausland, beim Lesen von Rezepten oder im Restaurant.
