Das Substantiv Edam bezeichnet eine holländische Käsesorte, die für ihre runde Form, ihre rote oder gelbe Wachshülle und ihren milden Geschmack bekannt ist.
Herkunft und Bedeutung
- Edam ist nach der Stadt Edam in den Niederlanden benannt, wo dieser Käse seit dem 14. Jahrhundert hergestellt wird.
- Edamer Käse (Edam cheese) ist halbhart, mild-aromatisch und reift langsam.
- Er ist weltweit beliebt, da er weniger Fett als viele andere Käsesorten enthält und gut lagerfähig ist.
Typische Eigenschaften von Edam
🧀 Milder, leicht nussiger Geschmack
- Edam has a smooth, creamy texture with a slightly nutty flavor.
(Edam hat eine glatte, cremige Textur mit einem leicht nussigen Geschmack.)
🔴 Erkennbare rote oder gelbe Wachsschicht
- Traditional Edam cheese is coated in red wax to preserve freshness.
(Traditioneller Edam-Käse ist mit rotem Wachs überzogen, um die Frische zu bewahren.)
🛒 Beliebter Käse in Supermärkten & Exportprodukt
- Edam is one of the most exported cheeses from the Netherlands.
(Edam ist einer der am meisten exportierten Käsesorten aus den Niederlanden.)
🥪 Vielseitig einsetzbar in Küche & Snacks
- Edam melts well, making it ideal for sandwiches and casseroles.
(Edam schmilzt gut und ist ideal für Sandwiches und Aufläufe.)
Synonyme für Edam
Es gibt keine direkten Synonyme, aber verwandte Begriffe sind:
- Edam cheese – Edamer Käse (englische Bezeichnung)
- Dutch cheese – Holländischer Käse
- Semi-hard cheese – Halbharter Käse
- Mild cheese – Milder Käse
Antonyme für Edam
Das Gegenteil von Edam wären Käsesorten mit anderem Geschmack oder Textur:
- Blue cheese – Blauschimmelkäse (kräftiger Geschmack)
- Soft cheese – Weichkäse (z. B. Brie, Camembert)
- Aged cheese – Gereifter Käse (z. B. Parmesan, Cheddar)
Englische Beispielsätze mit Edam
- Edam cheese is popular because of its mild taste and long shelf life.
(Edamer Käse ist wegen seines milden Geschmacks und seiner langen Haltbarkeit beliebt.) - The red wax coating of Edam cheese makes it easily recognizable.
(Die rote Wachsschicht des Edamer Käses macht ihn leicht erkennbar.) - Many Dutch recipes use Edam as a key ingredient in cheese dishes.
(Viele niederländische Rezepte verwenden Edam als Hauptzutat in Käsegerichten.) - Edam pairs well with fruits such as apples and grapes.
(Edam passt gut zu Früchten wie Äpfeln und Trauben.) - Unlike some stronger cheeses, Edam has a mild and slightly sweet flavor.
(Im Gegensatz zu manchen kräftigeren Käsesorten hat Edam einen milden und leicht süßlichen Geschmack.)
Fazit
Edam bezeichnet eine weltbekannte holländische Käsesorte mit mildem Geschmack und charakteristischer Wachshülle. Während Begriffe wie Dutch cheese oder Semi-hard cheese als verwandte Begriffe dienen, stehen Blue cheese oder Aged cheese als Gegensätze für kräftigere oder gereiftere Käsesorten.
Das Wort wird besonders in Gastronomie, Lebensmittelhandel und niederländischer Kultur verwendet, um einen vielseitigen, milden Käse mit langer Tradition zu beschreiben.
