Cabbage

Bedeutung und Herkunft

Das englische Wort „cabbage“ bedeutet auf Deutsch „Kohl“ oder „Kraut“ und bezieht sich auf eine essbare Pflanze, die vor allem in der europäischen Küche weit verbreitet ist. Die häufigsten Sorten, die unter diesem Begriff fallen, sind der Weißkohl, der Rotkohl und der Wirsingkohl. In der englischen Sprache stammt „cabbage“ vom altfranzösischen Wort „caboche“, was so viel wie „Kopf“ bedeutet. Dies bezieht sich auf die Kopfform der Kohlpflanze, die fest gewickelte Blätter hat und wie ein runder Kopf aussieht.

Verwendung in der Alltagssprache

Das Wort „cabbage“ findet nicht nur in der Küche Verwendung, sondern taucht auch in verschiedenen Redewendungen und umgangssprachlichen Ausdrücken auf. Hier einige Beispiele:

• English sentence: „She cooked a delicious stew with cabbage and potatoes.“
• German translation: „Sie kochte einen leckeren Eintopf mit Kohl und Kartoffeln.“
• English sentence: „My grandma always made cabbage rolls on Sundays.“
• German translation: „Meine Oma hat sonntags immer Kohlrouladen gemacht.“
• English sentence: „After the accident, he was in bed like a cabbage, barely moving.“
• German translation: „Nach dem Unfall lag er wie ein Kohl im Bett und bewegte sich kaum.“

Synonyme und Antonyme

Synonyme für „cabbage“ können je nach Kontext variieren. Hier sind einige Beispiele:

• Synonyme (ähnliche Begriffe):
  • Greens (Grünes Gemüse): Wird manchmal im Englischen als allgemeiner Begriff für Blattgemüse, einschließlich Kohl, verwendet.
  • Brassica: Dies ist der wissenschaftliche Name der Pflanzengattung, zu der auch Kohl gehört.
  • Vegetable (Gemüse): Ein allgemeiner Begriff für essbare Pflanzen.
  • Lettuce (Salat): Auch wenn es technisch kein Kohl ist, kann es als Synonym in bestimmten Kontexten stehen.
• Antonyme (Gegensätze):
  • Meat (Fleisch): Als Gegensatz zu pflanzlichen Lebensmitteln.
  • Fruit (Frucht): Da „cabbage“ ein Gemüse ist, könnte man Obst als Gegensatz betrachten.

Kulinarische Verwendung

In der englischsprachigen Welt wird „cabbage“ in einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Zu den bekanntesten gehören:

• Cabbage Rolls: Mit Hackfleisch oder Reis gefüllte Kohlblätter, die oft in einer Tomatensauce geschmort werden.
• Coleslaw: Ein beliebter Krautsalat, der aus fein geschnittenem Weißkohl, Karotten und Mayonnaise besteht.
• Bubble and Squeak: Ein traditionelles britisches Gericht, bei dem übrig gebliebene Kartoffeln und Kohl in einer Pfanne zusammen gebraten werden.

Interessante Fakten

• In England gilt der Kohl seit dem 17. Jahrhundert als Grundnahrungsmittel, und in vielen Familien gehörte er damals zu jeder Mahlzeit.
• Der Spitzname „cabbage“ wird manchmal auch liebevoll für kleine Kinder verwendet, ähnlich wie das deutsche „Schatz“ oder „Liebling“.
• Kohl hat auch symbolische Bedeutung: In der Literatur und Kunst wird er oft mit Demut und Bescheidenheit assoziiert, da er ein „einfaches“ Gemüse ist.

Fazit

Das Wort „cabbage“ mag auf den ersten Blick einfach erscheinen, doch es verbirgt viele interessante kulturelle und kulinarische Facetten. Wer Englisch lernt, begegnet diesem Wort nicht nur im Zusammenhang mit Lebensmitteln, sondern auch in verschiedenen sprachlichen Wendungen. Es lohnt sich also, „cabbage“ genauer zu betrachten, denn wie der Kohl selbst, steckt viel mehr dahinter, als man denkt!