1. Deutsche Beschreibung und Etymologie

Das englische Wort „distillery“ bezeichnet eine Brennerei – also eine Einrichtung, in der durch Destillation alkoholische Getränke wie Whiskey, Gin, Rum oder Wodka hergestellt werden. Der Destillationsprozess trennt Alkohol von Wasser und anderen Bestandteilen durch Erhitzen und anschließendes Kondensieren.

Neben Spirituosen kann eine distillery auch ätherische Öle oder pharmazeutische Produkte destillieren. Der Begriff wird jedoch am häufigsten im Zusammenhang mit der Produktion von Alkohol verwendet.

Etymologie

Das Wort „distillery“ hat seine Wurzeln im Lateinischen:

  • Lateinisch: destillare – „herabtropfen, abfließen lassen“
  • Altfranzösisch: distillerie – „Ort der Destillation“
  • Mittelenglisch: distillerie – seit dem 16. Jahrhundert als „Brennerei“ belegt

Der Begriff entwickelte sich aus dem Verb to distill (destillieren), das sich auf das Verfahren bezieht, durch das Alkohol und andere Flüssigkeiten gereinigt oder konzentriert werden.


2. Synonyme und Antonyme

Synonyme für „distillery“:

  • Liquor plant (Spirituosenfabrik)
  • Beverage factory (Getränkefabrik)
  • Refinery (Raffinerie – für chemische Destillation)
  • Alcohol production facility (Alkoholproduktionsstätte)
  • Spirit works (Spirituosenbetrieb)

Antonyme:

  • Winery (Weinkellerei – Herstellung von Wein ohne Destillation)
  • Brewery (Brauerei – Herstellung von Bier durch Fermentation, nicht Destillation)
  • Vineyard (Weinberg – Rohstoffanbau für Weinherstellung)

3. Englische Beispielsätze

Whiskey-Herstellung:
„The distillery produces some of the finest single malt Scotch whisky.“
(Die Destillerie stellt einige der besten Single-Malt-Whiskys her.)

Handwerkliche Spirituosenproduktion:
„A small craft distillery opened in town, specializing in organic gin.“
(Eine kleine handwerkliche Destillerie eröffnete in der Stadt und spezialisiert sich auf Bio-Gin.)

Tourismus und Besichtigung:
„Many tourists visit Scotland to explore its famous whisky distilleries.“
(Viele Touristen besuchen Schottland, um seine berühmten Whisky-Destillerien zu erkunden.)

Technische Verwendung:
„This distillery focuses on extracting essential oils from lavender.“
(Diese Destillerie konzentriert sich auf die Extraktion ätherischer Öle aus Lavendel.)


4. Fazit (Conclusion)

Das Wort „distillery“ bezeichnet eine Brennerei, die durch Destillation Spirituosen wie Whiskey, Gin oder Rum herstellt. Obwohl der Begriff gelegentlich für die Destillation anderer Substanzen wie ätherischer Öle verwendet wird, ist er vor allem in der Alkoholproduktion gebräuchlich.

Wer sich mit Fachenglisch in der Getränkeindustrie oder im Tourismus beschäftigt, wird diesem Begriff häufig begegnen – sei es auf Flaschenetiketten, bei Destilleriebesichtigungen oder in der Beschreibung von Herstellungsprozessen.

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